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旬のとっておきレシピ
たっぷりチーズが味の決め手！
甘熟トマト鍋ピザ風
30分
370kcal
材料(2人分)
| トマト鍋つゆ | 1袋(400g) |
|---|---|
| ベーコン | 80ｇ |
| ウインナー | 8本 |
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1/2本 |
| トマト | 2個 |
| バジル | 1枝 |
| 溶けるチーズ | 50ｇ |
作り方
- ウインナーには切りこみを入れて、ベーコンは4cm幅に切ります｡じゃがいも・玉ねぎ・トマトはくし型切り、ほうれん草は5cm幅に切ります。
- トマト鍋つゆと適量の水を鍋に入れ沸騰させます。
- ベーコン・ウインナーから鍋に入れ、じゃがいも・玉ねぎを加え、 火が通ったらほうれん草・トマト・チーズを加え煮ます。
- 材料に火が通ったら、バジルを散らして出来上がりです。
- ※最後までおいしく
- シメは溶けるチーズをたっぷり加えて軽く煮立たせトマトチーズフォンデュに！パンや野菜をつけてお楽しみ下さい。
一口メモ
トマトの鮮やかな赤色の正体は、リコピンという色素です。 このリコピンには抗がん作用があるといわれ、動脈硬化などの生活習慣病予防や、 老化や痴呆の遅延にも有効であるという凄いパワーを持っていることが、 最近の研究で明らかになっているそうです。
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