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(2人分) | | |
●そら豆 |
正味1/2カップ |
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●ゆでた新たけのこ |
小1/2本 |
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●玉ねぎ |
1/4個 |
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●にんにく |
小1片 |
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●ツナ |
1/2缶 |
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●バター |
大さじ1 |
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●小麦粉 |
大さじ1 |
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●牛乳 |
1カップ |
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●固形スープ |
1/2個 |
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●スパゲッティ |
160g |
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●塩 |
適量 |
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●塩、こしょう |
各少々 |
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１． |
そら豆はゆでて薄皮をむきます。たけのこは薄切りにします。 |
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2． |
玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。 |
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3． |
ツナは缶汁をきります。 |
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4． |
フライパンにバターを熱して(2)を炒め、小麦粉をふり入れて炒めます。牛乳を少しずつ加えて混ぜながら煮たて、固形スープ、(1)、(3)を加えて弱火で煮ます。 |
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5． |
スパゲッティは塩を加えた湯でゆで、ゆで汁をきって(4)に加え、軽く煮て塩とこしょうで味を調えます。 |
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