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(8個分) | | |
●ホットケーキミックス |
200g |
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●卵 |
1個 |
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●牛乳 |
1/2カップ |
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●バター |
大さじ3 |
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●カレー粉 |
小さじ2 |
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●塩 |
小さじ1/4 |
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●こしょう |
少々 |
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●玉ねぎ |
1/2個 |
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●ピーマン |
1個 |
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●ツナ缶 |
小1缶 |
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●コーン(ホール・缶詰) |
50g |
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１． |
玉ねぎは粗みじんに切ります。ピーマンは7〜8mm角に切ります。 |
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2． |
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、溶かしバター、カレー粉、塩、こしょうを加えて泡立器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えてなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。 |
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3． |
(2)に(1)と缶汁をきったツナ、コーンを加え、ゴムべらで均一になるまで混ぜ、紙カップに流し入れます。 |
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4． |
(3)を230度のオーブンで10分焼き、170度に下げて、さらに15分焼きます。 |
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